冬瓜涼還是熱?
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘,性寒。從中醫的角度來說,屬於寒性食物,具有清熱、利水、消腫的功效,比較適合熱性體質的人。
壹次應該吃多少冬瓜?
冬瓜的食用要控制好,以免損傷脾胃功能。壹般冬瓜每次食用量控制在200克左右比較好,做成冬瓜湯不宜多喝。
冬瓜不僅不能壹次吃太多,也不能太頻繁,以免積寒,對脾胃有害。壹般每周吃壹個冬瓜2-3次就好了,每周的量不超過600克。
冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者不宜吃涼性冬瓜;婦女月經來潮、寒性痛經期間,不宜生吃冬瓜。
香客美食:
1、鯽魚:冬瓜和鯽魚合用雖然能促進泌乳,但會增加產婦的尿量,產婦要考慮自身身體狀況後再決定是否進食。
2、醋:烹飪和冬瓜烹飪,冬瓜中的營養成分會被醋破壞,降低營養價值。建議做冬瓜的時候不要放醋,只要菜的味道清淡就好。