熏鴨的簡單吃法?
妳可以蒸著吃,也可以炒著吃。很簡單。
鴨胸、紅酒、梨的熏制方法
壹.使用的材料
材料:1玉米,0.5苦菊,0.5瓶紅酒。
調料:鹽、冰糖、肉桂、橄欖油、紅酒醋、胡椒、丁香、香葉、元稹糖和少許紫甘藍。
第二,實踐
1.將梨分成兩半,去皮去核;
2.放入無油鍋中,加入桂皮、丁香、香葉、冰糖壹起煮半小時以上;
3.將甜玉米分成小塊,放入鍋中煮熟;
4、調汁:紅酒醋、橄欖油、鹽和胡椒粉,拌勻;
5.準備苦菊,紫甘藍切絲,加入汁液攪拌均勻;
6.將熏鴨胸去皮的壹面放下,放入無油鍋中,小火慢煎;
7.將鴨皮中的肥肉煎至金黃色,再煎壹面;
8.九層煎熟後,加入適量現磨辣椒;?
9.將炸好的熏鴨胸斜著切片;
10.用武火將煮好的梨的紅酒汁勾芡;
11,把煮好的玉米段和拌好的沙拉放在盤子裏;
12.排好切片的鴨胸和紅酒梨,再倒入濃縮的紅酒汁。
13.美味的煙熏鴨胸,紅酒,梨準備好了。看起來不錯。