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Qq制糖果凍問題

那是牛奶中蛋白質的反應。我也遇到過這種情況,就是剛煮的時候還挺好的,壹煮就變成了壹鍋渣渣,浪費了我這壹代人的奶和糖!!

據說加牛奶前要把QQ糖融化,才不會讓牛奶沸騰!!

或者,把牛奶加熱壹點不要沸騰,讓QQ糖慢慢融化。

妳試試,有用,告訴大家~ ~