河南商丘有哪些好吃的？

商丘美食有:煎餃、高爐餅幹、五香魚、羊肉湯、燒雞、哨子湯、牛羊肉排骨、炒冰、馬頭狗肉、五香紅燒肘子、叉燒等等。餃子是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃，也是康熙朝的貢品。入口香脆不膩，清爽宜人。可樂是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。

多姿羊肉是當地四大名吃之壹，起源於明朝，已有600多年的歷史。據說曾經是明朝開國皇帝朱元璋最愛吃的食物。它的做法是:把羊肉和10多種調料煮熟，用布包好，上面壓上木板和砝碼，要10多小時才能成品。杜梓羊肉色澤淡紅，肉幹凈，質地堅實，厚度透明，肉質鮮美，可以用刀切得像紙壹樣。是招待客人的美味佳肴。

郭村燒雞是商丘(商丘市郭村鎮)的傳統菜肴之壹，已有300多年的歷史。本產品的特點是:氣味芳香，色好味美，肉嫩白，形狀完整，爛而不膩，回味悠長。如果雞是熱的，就把腿放在盤子裏輕輕搖壹搖，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。