酸菜的做法，如何讓酸菜好吃，酸菜
泡菜簡介及特點
色澤淺綠，脆而鹹。
類別標簽:私房菜腌制鹹菜
菜肴味道
鹹味
主要技術
泡菜
成分詳情
2000克卷心菜
鹽100克花椒10克
茴香籽[茴香籽]10克
教妳怎麽做酸菜，酸菜怎麽做才好吃。
1.白菜去黃葉、去根，洗凈，切絲，曬兩三天。
2.將白菜絲放入鍋中，加入精鹽、胡椒粉、茴香，用力搓至精鹽、香料浸入菜內。
3.把白菜絲放入壇子裏，把壇子口封緊，30天後食用。
如何腌制卷心菜的小貼士
制作技巧:
白菜也叫卷心菜。
色澤淺綠，脆而鹹。
類別標簽:私房菜腌制鹹菜
菜肴味道
鹹味
主要技術
泡菜
成分詳情
2000克卷心菜
鹽100克花椒10克
茴香籽[茴香籽]10克
教妳怎麽做酸菜，酸菜怎麽做才好吃。
1.白菜去黃葉、去根，洗凈，切絲，曬兩三天。
2.將白菜絲放入鍋中，加入精鹽、胡椒粉、茴香，用力搓至精鹽、香料浸入菜內。
3.把白菜絲放入壇子裏，把壇子口封緊，30天後食用。
如何腌制卷心菜的小貼士
制作技巧:
白菜也叫卷心菜。