用麥乳精代奶粉餵養嬰兒會有什麽後果？

用麥乳精代替奶粉餵養小兒是不科學的。麥乳精是壹種用麥精、糖、奶、蛋及可可等為原料配制而成的壹種營養飲料，不是高級營養品，是低蛋白、高糖的物質。每100克麥乳精中含糖70克，其中含糖量比奶粉要高壹倍；每100克麥乳精中所含蛋白質6～8克，僅是奶粉中蛋白質含量的1／4～1／3左右，而且麥乳精所含蛋白質是質量較差的植物性蛋白質，生理價值不足奶粉的生理價值的1／2。

奶粉比麥乳精營養成分高得多，每100克全脂奶粉含蛋白質26.2克，而且是動物性蛋白，生理價值很高，其中含大量必需氨基酸，對孩子生長非常有益。生長發育中的孩子對氨基酸的需要量是成人的10～20倍，對蛋白質的需要量也要在3倍以上，因此要多給孩子吃牛奶、奶粉，千萬不能用麥乳精來代替奶粉給嬰兒喝，否則時間稍長就會造成嬰兒營養不良，或貧血，或體弱多病，嚴重的會使嬰兒生長發育遲緩和智力發育障礙。