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蔥香麻油雞爪(雞尖)怎麽做

1.

雞爪剪去指甲然後壹切二,然後和雞尖壹起清洗幹凈

2.

水煮沸後放入雞爪和雞尖,再次煮沸後再煮15分鐘左右。(如果喜歡吃酥壹點可以多煮壹會兒)

3.

煮好後放入冷水中,然後再次清洗幹凈,開水冷卻後再沖洗壹次,中間把蔥清洗幹凈也用冷開水沖洗壹下。

4.

雞爪放入盆中加入宴會醬油(如圖,超市有賣)、麻油、糖和切碎的蔥,攪拌均勻

5.

放置兩小時以上就可以品嘗啦,中間可以時不時的攪拌壹下