如何做網絡名人牛奶棗不粘手？

1，多加點奶粉

牛奶棗通常是因為黃油比例不正確。壹般放半公斤棉花糖，黃油只放壹兩克。不要放太多。奶棗吃多了會軟，吃起來超級黏。如果妳放太多黃油，酥脆的棗會發粘。這時候可以選擇適量，加點奶粉。

2.註意煎的時間

炸棉花糖要註意。時間不能太短。奶粉要在快要融化的時候加入。棉花糖的油炸時間不能太長，否則會造成口感極佳或炸糊。

3.繼續攪拌

要使奶棗酥脆，壹定要在鍋裏攪拌，將材料混合均勻，避免粘鍋。

4、裹上奶粉

煎好後帶上壹次性手套，把奶棗壹顆壹顆捏好。壹定要撒上適量的奶粉，包裹在奶棗的表面，減少粘性。