咖喱飯是垃圾食物嗎

香米2杯

輔料

魷魚3只

魚丸6個

蝦仁150克

蘑菇10個

洋蔥適量

黃油1小塊

咖喱粉1勺

鹽1小勺

幹香草碎1小勺

步驟1咖喱飯的做法大全

蘑菇洗凈切小塊，洋蔥切顆粒

步驟2咖喱飯的做法圖解

魷魚去外衣洗凈切寸斷，蝦去頭須和腸線洗凈待用

步驟3咖喱飯的家常做法

多功能燉煮鍋按壹次幹煸功能鍵，再按下開始，蓋鍋蓋預熱3分鐘後加入黃油，待融化後將洋蔥碎放入煸炒

步驟4咖喱飯的簡單做法

至透明後加入咖喱粉繼續炒香

步驟5咖喱飯怎麽吃

接著加入小魚丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也壹起翻炒均勻，加鹽，撒香草顆粒

步驟6咖喱飯怎麽做

加入適量水，比例為1:1.5，然後按取消鍵，按下意式燉飯鍵，再按壹次開始鍵

步驟7咖喱飯怎麽炒

大約煮10分鐘左右，將處理好的魷魚和蝦放入

步驟8咖喱飯怎麽煮

用勺子翻拌下，蓋蓋繼續燜煮至發出提示音結 束，然後保溫10分鐘左右後打開拌勻即可

成品圖

烹飪技巧

開始幹煸時候鍋體要預熱3分鐘左右，讓其鍋體受熱均勻後使用，但是預熱時間也不要超過5分鐘，那樣對鍋體也會損傷的

大米和水的比例做燜飯感覺為1:1.5比較適合

各類食材煸炒過後燜煮味道層次會更豐富，所以不能省略這個過程

燜飯結束後不要急著打開，讓其在保溫狀態下再繼續燜片刻會讓米飯口感更加的豐富

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