豆豉鯪魚的詳細制作方法！！！
主料：鯪魚2500g?
輔料：油500ml、鹽適量、醬油適量、糖適量、豆豉適量
1、鯪魚去腸去鱗去頭洗凈，瀝幹水份。
2、鍋內放入少許油，油熱倒出再重新放入500升油。
3、油熱後放入魚，註意魚不要帶水，要不濺到到處都是油。
4、炸完壹面翻另壹面炸，炸到金黃就可以啦。
5、炸好的魚放好。
6、高壓鍋內放豆豉、油、糖、鹽和水。
7、放入醬油拌壹拌。
8、放入炸好的魚，壓15分鐘。
9、壓好裝碟。
主料：鯪魚2500g?
輔料：油500ml、鹽適量、醬油適量、糖適量、豆豉適量
1、鯪魚去腸去鱗去頭洗凈，瀝幹水份。
2、鍋內放入少許油，油熱倒出再重新放入500升油。
3、油熱後放入魚，註意魚不要帶水，要不濺到到處都是油。
4、炸完壹面翻另壹面炸，炸到金黃就可以啦。
5、炸好的魚放好。
6、高壓鍋內放豆豉、油、糖、鹽和水。
7、放入醬油拌壹拌。
8、放入炸好的魚，壓15分鐘。
9、壓好裝碟。