如何自己做山楂丸
材質？
適量山楂片
糯米粉適量
適量的熱水
簡單的山楂丸怎麽做？
山楂搗碎。可以加點熱水，搗成山楂醬。
山楂片的量看個人口味。喜歡濃壹點的就多放壹點。)
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加入糯米粉，然後倒入適量熱水，用山楂醬做成湯圓。
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根據自己喜歡的大小做球。
(建議揉成小球，比較入味。)
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將水燒開，將丸子放入鍋中，煮熟即可開始。
搓丸子的時候可以燒開水。)
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技巧
1，而糯米粉要用熱水；2、丸子大概有王耔小籠包那麽大；3，建議每次少做，容易變味。
這是我給兩歲半的兒子做的下午點心。量少味淡。丸子吃到嘴裏很爽滑(所以選擇糯米粉很重要)，口感微酸微甜，比較開胃。