膽結石有哪些禁忌？
1，忌吃高脂肪食物
吃得太多、太飽、太油膩，攝入的能量必然會大大超過身體在日常生活中消耗的能量，剩余的熱量就會導致肥胖，而肥胖又容易出現代謝紊亂，使膽固醇升高，導致膽結石。而且肥胖者膽囊的收縮功能也會降低，膽汁容易濃縮，更容易導致膽結石的形成。
2.避免高膽固醇的食物。
毫無疑問，膽固醇的增加是造成膽固醇結石的壹個重要因素。控制膳食膽固醇的攝入，可以部分降低體內膽固醇水平。因此，在日常飲食中，如蟹黃、腦、肝、腎等動物內臟，魷魚、魷魚魚等。都是高膽固醇食物，所以不適合吃。
3.避免甜食
日常飲食中高比例的糖幾乎可以使結石形成的風險增加壹倍。經常吃甜食的人，吃甜食後血糖短期升高會刺激胰島素的分泌，從而加速膽固醇的合成和積累，導致血液膽固醇升高，使膽固醇、膽鹽和卵磷脂的比例失調，從而促進膽固醇結石的形成。
4、避免刺激性食物
膽結石患者應忌食辣椒、辣椒油、五香粉、辣椒面、煙酒、咖啡等刺激性食物，因為這些刺激性食物常刺激胃酸分泌，導致膽囊劇烈收縮，導致膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難，從而引起膽絞痛。
5、避免飲食不規律
膽結石患者應該養成良好的飲食習慣。如果兩餐間隔時間長，肝臟分泌的膽汁在膽囊停留時間過長，容易誘發和加重膽結石的形成。所以建議大家飲食要定時定量，營養均衡，規律進餐。
6.膽結石的癥狀
1，無癥狀膽結石表現
無癥狀的膽結石在大多數膽結石的早期，結石顆粒漂浮在膽囊內，壹般不會引起局部炎癥或梗阻，所以平時沒有明顯的身體不適，只有通過體檢才能發現。膽結石被稱為無癥狀膽結石。
2、上腹部隱隱作痛
多數膽結石患者在暴飲暴食、食用高脂肪食物或長期精神緊張或休息不足時，可感到上腹部或右上腹隱痛，或出現腹部脹滿不適、噯氣、呃逆等癥狀。
3.腹部絞痛
腹痛是膽結石的主要癥狀。膽結石腹痛時，會出現上腹部或右上腹陣發性絞痛，疼痛逐漸加重，有時疼痛可放射至右肩和背部。
4、胃腸道癥狀
膽結石患者大多在日常生活中有厭惡油脂的心理。膽結石急性發作時，往往會出現腹痛後惡心嘔吐等胃腸道癥狀。他們的嘔吐物大多是胃內容物，嘔吐後腹痛癥狀不會減輕。
5、黃疸
部分膽結石患者在發作時會出現壹過性黃疸癥狀，壹般出現在劇烈腹痛後。這種黃疸壹般較輕，但如果膽結石伴有膽管炎癥並引起梗阻，可因肝細胞壹過性損傷而引起黃疸，眼睛鞏膜變黃。
6、寒戰和發熱
膽結石發作時，會出現發熱和寒戰，發熱的程度與膽囊陳友的炎癥密切相關。如果引起壞疽性膽囊炎或化膿性膽囊炎，可導致寒戰和高熱。