如何讓香辣蝦好吃又幹煸香辣蝦？
1.準備主要配料
2.土豆去皮切條，姜切絲，蔥切寸，蒜切丁，幹辣椒洗凈切半。
3.配件準備好了
4.蝦必須從背部去除內臟。
5.在熱鍋裏加熱油。把蝦放在油鍋裏炸至變脆。拿出來。
6.將薯片放入油炸，撈起。
7.瀝幹煎炸的油
8.另起油鍋，爆香蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬。
9.加入幹辣椒段和辣椒顆粒繼續炒香(還是小火)
10.轉大火，加入蝦仁和薯片，白芝麻，醬油，料酒和糖，攪拌均勻。
11.出鍋前撒上小蔥，淋上幾滴白醋。
2.土豆去皮切條，姜切絲，蔥切寸，蒜切丁，幹辣椒洗凈切半。
3.配件準備好了
4.蝦必須從背部去除內臟。
5.在熱鍋裏加熱油。把蝦放在油鍋裏炸至變脆。拿出來。
6.將薯片放入油炸，撈起。
7.瀝幹煎炸的油
8.另起油鍋，爆香蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬。
9.加入幹辣椒段和辣椒顆粒繼續炒香(還是小火)
10.轉大火，加入蝦仁和薯片，白芝麻，醬油，料酒和糖，攪拌均勻。
11.出鍋前撒上小蔥，淋上幾滴白醋。