用空氣炸鍋可以做瓜子,桃酥,巴斯克餅嗎?
自從邊肖開始使用空氣炸鍋後,她發現用這個鍋烤的食物特別好吃,然後她學到了很多好吃的東西。如果朋友們做不到,讓我們看看邊肖是如何做到的。
1,巴斯克蛋糕。
今天,它就像給每個人做壹個奧利奧巴斯克蛋糕壹樣簡單。
★材料:奶油芝士250g,125g淡奶油,雞蛋2個,糖50g,玉米澱粉5g。
★步驟:
①將奶油幹酪在室溫下融化,並攪拌均勻。加入50克糖,繼續攪拌。
②將22個雞蛋打勻,分三次加入奶油芝士中,每次攪拌均勻。
③奧利奧去掉中間的奶油然後碾碎(?35g左右)。
(4)取壹部分奧利奧塊加入15g淡奶油拌勻。(5)在前面的液體中加入110g淡奶油,加入攪拌好的奧利奧,攪拌均勻。
⑤加入20g奧利奧屑和5g玉米澱粉,用打蛋器攪拌均勻。
⑥將液體倒入6寸模具中,放入空氣煎鍋中,200度烘烤25分鐘。烤好後取出晾涼,再放入冰箱冷藏4小時以上。
⑦完成。
真的超級簡單的蛋糕,不需要送走,可以自己在家做,朋友們,趕緊做吧。
2、瓜子桃酥。
今天,我要做壹份中式點心,瓜子和桃酥。方法很簡單,而且吃起來很脆,很適合家裏的老人。
★材料:玉米油110g,糖粉80g,雞蛋壹個,低筋面粉250g,泡打粉4g,小蘇打2g,瓜子仁。
★步驟:
①將高級玉米油、糖粉、雞蛋倒入容器中,攪拌均勻。
②將泡打粉、小蘇打、低筋面粉過篩,攪拌均勻成面團。
③把面團分成大小適中的小球,然後用大拇指把中間壓平,做成瓜子。
(4)最後刷蛋液,在空氣炸鍋中170度烤17分鐘。
超級簡單脆的瓜子桃酥就完成了。我有壹種小時候吃桃酥的感覺。我為家裏的老人做了很多。大家都很喜歡。讓我們快點做它。