生果仁泡酒有哪些做法？

1，練習1

準備50度以上的白酒，山楂果，枸杞，紅棗，北芪等。首先，將新鮮芒果清洗幹凈，晾幹後直接浸泡在50度以上的白酒中。

2.練習2

將種子洗凈晾幹，然後將種子蒸熟繼續晾幹，如此反復三次。把曬幹的稗草放在壇子或玻璃缸裏，輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，壹般1斤稗草用3-4斤酒浸泡。可以在酒中放壹兩冰糖，有助於酒的口感更加順滑。加了糖之後，味道更加醇厚。最後密封保存。稗草酒泡半年就能喝，至少要3個月。

3.練習3

碾子的發酵方式是將稗草洗凈蒸熟，風冷，放入滅菌容器中，搗碎，與甜酒曲(當地俗稱酒餅)混合，密封。經過兩到三天的發酵，稗草的汁液可以過濾後飲用。