孛齊怎麽做菜好吃
1、涼拌荸薺
把荸薺做成涼拌的吃是最清爽的壹種做法，口味上面是比較受歡迎的，吃起來非常甘甜可口。具體的做法是這樣的，首先要把荸薺在清水中浸泡洗凈，壹定要將它表面上的淤泥洗幹凈，如果覺得洗得不太幹凈的話，還可以把它的皮削掉。洗幹凈以後，然後在開水中稍微燙壹下，然後切成壹片壹片的，不切也可以放到盤子裏面加入壹些調味料，攪拌均勻後就可以了，涼拌荸薺是非常簡單而且也是味道不錯的壹道涼拌菜。
2、清炒荸薺
荸薺還可以清炒著吃，這種做法也是非常值得推薦的壹種做法，而且也非常的方便，壹點都不復雜，就跟炒其他的蔬菜的方法是差不多的，只要把荸薺清洗幹凈，最好是用刷子壹個壹個都把它刷幹凈，當然也可以把皮削掉，如果想口感更好的話，最好是洗幹凈，不要削皮。把它處理幹凈以後切成壹片壹片的，然後放在碗裏面備用，在鍋裏面加入少量的植物油，把鍋燒熱，燒熱以後把切好的荸薺放進去翻炒，再加入少量的白醋和白糖即可。清炒荸薺是非常美味營養的壹道炒菜。
3、荸薺煮水
荸薺還可以用來煮水喝，通常把荸薺煮水喝的話，不是去品嘗它的味道，而是去吸收它的營養，而且把荸薺煮成水來喝的話，還可以改善壹些不適的病癥，尤其是在出現了感冒咳嗽的情況，用荸薺來煮水喝，非常有療效，具體的做法是這樣的，先把荸薺清洗幹凈，然後放到鍋中加入半鍋水，把水煮開煮滾以後即可。