奶酪火腿和單面烤面包
奶酪火腿和單面烤面包
食材(單份):吐司2片,1無菌雞蛋,1芝士片,適量芝士絲(可以用芝士絲代替),1火腿片,番茄醬,蛋黃醬。
步驟:
1.將蛋黃醬+番茄醬均勻地塗在壹片吐司上。
2.依次鋪上芝士片和火腿片,火腿片上抹點蛋黃醬備用。
3.再拿壹片吐司,用勺子用力壓在中間,防止以後雞蛋跑掉。
4.中間輕輕打壹個無菌蛋。有了這個凹槽,雞蛋就不會跑掉。
5.在這片吐司上覆蓋上火腿和奶酪,在蛋黃周圍撒上奶酪屑,放入預熱好的空氣炸鍋中170度炸8分鐘,取出來看看。這時候蛋白質要凝固,然後用牙簽在蛋黃上輕輕戳幾個洞,繼續烤5-7分鐘。