?刺參的人工養殖
隨著人們生活質量的提高,對海參的需求與日俱增。但近年來,由於過度捕撈,海參資源遭到破壞,捕撈量已遠遠不能滿足市場需求,市場價格持續上漲。在這種情況下,海水池塘人工養殖刺參的前景相當樂觀,可以成為漁民增收的新途徑。刺參原產於北太平洋淺海,中國沿海的環境氣候更適合其生長。目前,我國許多沿海地區的刺參養殖已初具規模。
刺參的人工養殖主要有以下特點:壹是養殖技術簡單,可用於泥塘、投石養殖和淺海海底播種養殖。二是市場前景廣闊,海參營養價值高。現在市場供不應求,不缺銷量。第三,效率高。以山東省煙臺市為例,該市每年每畝水產養殖效益在2萬元以上,其他地區有的效益可達3萬元。目前本市池塘養殖海參450多畝,海水底播達到1200多畝。
刺參養殖收益高,但也是壹個投資大的項目,必須承擔壹定的風險。刺參的人工養殖可以通過放流增殖或圍海造塘的方式進行。池塘養殖需要為刺參的生長創造適宜的條件。刺參壹般棲息在3米至15米的淺海,喜歡生活在水面平靜、藻類茂盛的巖礁底部,或有大型藻類的堅硬沈積物底部。刺參是壹種窄鹽動物,不能忍受低鹽,最適宜的鹽度為28 ~ 38。因此,池塘應建在水質清澈、餌料豐富、遠離入海口、未受汙染的海域,刺參生長迅速。
為保證池水能及時循環並保持清潔,實踐證明,可將池塘建成自由受潮型。自由潮汐池與大海相連。每天漲潮時打開進水閘門吸收淡水,退潮時打開閘門排出部分池水。這樣既保證了池塘海水的新鮮,又吸收了大量的浮遊生物為刺參提供充足的餌料。需要註意的是,刺參對鹽度的要求很高,鹽度的忽高忽低是最忌諱的。因此,暴雨期間和暴雨後,池塘排水量不宜過大,應逐步排出,以保證鹽度的穩定。目前采用自由潮汐池養殖模式效果相當好。
刺參喜歡附著在堅硬的附著物上,所以要給它創造這樣的環境來養殖刺參,通過放石頭、瓦片、水泥磚等人工造礁。在池塘的底部。因為石頭的表面積比較大,而且有很多生長的基礎餌料,可以為刺參提供食物,所以用石頭造礁效果最好。
池塘建好後,放養人參苗。選苗要註意早、大、壯,也就是第壹批卵比較壯,所以選早苗;如果苗多,盡量選擇大苗;同壹批大苗中,如果都是大的,就要選擇壯苗。需要註意的是,放養密度要合理,放養密度過大會引發疾病。
選擇大小為3 cm ~ 10 cm、無損傷的苗木,每畝放養2000 ~ 6000株。如果放養密度過高,可能會引起疾病甚至長大,導致商品率低。
刺參的日常管理很簡單。第壹,換水,采取自由潮汐養殖,保證每天兩次取水。水分交換少容易生病。
刺參對溫度的適應性很強,在0℃ ~ 20℃的水溫範圍內都能正常生長。但當溫度超過28℃時,就要采取遮陽、換水等措施降溫。平時的飼養管理比較簡單。刺參主要以浮遊生物、底棲矽藻和有機碎屑為食,海水中的餌料生物基本能滿足其生長需要。浮遊生物少的季節,可以餵適量的飼料。
刺參危害較小,主要有日本鱘、嘉吉、鱸魚等。壹旦發現,要及時撈出。刺參是高檔海寶,養殖投入大,風險大,需要適宜的水環境。所以希望大家要踏實,因地制宜,切不可盲目跟風。