海鮮奶油意面怎麽做
1. 將蒜頭剁成蒜泥。同時可以煮意大利面,鍋裏燒開水,加鹽、少許橄欖油,放意面,煮10分鐘。
2. 我用的是冷凍的綜合海鮮包,要提前解凍。洗幹凈備用。
3. 意大利面煮好撈出瀝幹,加少許橄欖油拌壹下。
4. 海鮮放開水裏稍微過壹下水,30秒就可以了,去壹下腥味。
5. 熱鍋,放少許橄欖油,放蒜泥炒香。
6. 加入海鮮炒壹下。
7. 加淡奶油和牛奶。
8. 進行調味,加鹽、黑胡椒、歐芹幹(parsley)
9. 壹大湯匙的玉米澱粉或面粉,加壹點點的水弄成芡粉,倒進去。
10. 混合所以材料。
11. 醬汁燒開之後可以熄火了,加入煮好的意大利面。
12. 拌均勻。
13. 盛好,灑上帕馬森芝士,上菜了!