蠶豆什麽時候種植，蠶豆的種植時間和方法
壹般來說南方蠶豆都是秋冬季節開始播種的，然後來年4到5月可以收獲。而北方蠶豆則由於天氣較冷等原因只能春季開始播種，自然收獲時間也相對較靠後壹些。
不管是南方秋季種植蠶豆，還是北方春季種植蠶豆，首先我們要考慮的是適合蠶豆生長的氣候環境。蠶豆主要在較溫暖而略濕潤的氣候下生長，需水較多，但又不能受漬，耐寒性較差，也不耐高溫和幹旱。適宜的生長溫度為20℃左右，適於多種土壤栽培，以耕層有機質含量高，排水良好的粘質壤土或比較肥沃的砂質壤土；在pH值6～8之間的土壤上可生長良好，所以可廣泛適應我國各地的紅壤水稻土、紫色土以及濱海的鹽堿地水稻田生長。
春播蠶豆主要分布在西北和華北地區，包括河北、山西、內蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等省（區）。春播蠶豆面積占全國總面積的10%左右，單產較高，總產約占全國總產的14%。春播蠶豆種植區的特點是春播秋收，壹年壹熟。利用鞏固“鐮刀彎”地區籽粒玉米調整成果的有利契機，落實2019年中央1號文件精神，按照“壹村壹品”或“壹縣壹業”的思路，因地制宜發展春播蠶豆，滿足市場消費需求。
（壹）選擇良種。栽培品種選擇除考慮產地生態環境條件外，還要滿足市場需求，以發展優質大粒型幹蠶豆（幹籽粒百粒重180克左右）為主，兼顧適銷對路的傳統優異品種，如青蠶系列、臨蠶系列、崇禮蠶豆和張蠶系列等品種。有條件的地方可適當發展鮮銷蠶豆生產。
（三）適期播種。常規種植時，應根據當地適播期頂淩播種，及時早播，壹般2月下旬至3月下旬完成播種。覆膜種植根據土壤解凍情況，可適當早播7天左右。