如何用面包粉做出美味的食物
自制面包粉的實踐介紹
喜歡吃油炸食品的朋友都知道,制作這種小點心面包粉是必不可少的,但是很多人不知道去哪裏買,所以我總是在家裏做。其實自制面包粉特別簡單。就在超市買個吐司掰了。面包粉碎的過程也很有意思!如果妳有剩余的吐司,我建議妳試試這種自制的面包粉。
自制面包粉的方法:
1.將冷凍吐司直接切絲,放入食品加工機中進行破碎。
2、日本面包粉可以用在任何油炸的東西上,可以讓油炸的東西更加酥脆!
成品圖紙:
友情提醒:
1.冰櫃裏的吐司會變得更幹,這是最適合做面包粉的狀態!如果很急,就用吐司掰。
面包粉用途:
適合用作油炸食品的包衣粉,因其無粘性而不易粘附在食品表面。所以食物壹般都是先塗上粉漿或蛋液,再塗上面包粉,這樣炸出來的食物吃起來酥脆,看起來也是漂亮的金黃色,而且因為不容易變軟,酥脆度更持久,即使涼了也很好吃。