白蘿蔔怎麽做餡
可以用插板插成條狀，切碎，具體步驟如下:
所需材料:豬肉300g、大蔥3根、白蘿蔔1根、鹽適量、姜適量、胡椒粉適量、油適量、調和油適量、五香粉適量。
1，水和面粉按1比2的比例混合成光滑的面團，蓋上濕布醒發壹會兒。
2.將大蔥清洗幹凈，將辣椒浸泡在水中。
3.白蘿蔔搓成絲，加少許鹽腌制10分鐘。
4、大蔥切成蔥花。
5.將腌制好的白蘿蔔用清水沖洗幹凈，擠出水分。
6、豬肉用料理機打成糊狀，放入胡椒粉和姜水，加入到肉裏，朝壹個方向攪拌肉餡。
7.加入蔥花，拌勻。
8.將白蘿蔔絲和肉末攪拌均勻，加入適量的鹽、蠔油、五香粉、雞精和熟植物油攪拌均勻。
9.將醒好的面條切成大小均勻的制劑，搟成中間厚邊薄的面皮，裹上肉餡。
10，裹蕾絲嬌子。
11，水煮白蘿蔔餃子。