好吃又好看，蝦尾有哪些做法？
可以做成蒜蓉蝦尾，炒制時加入蒜香的味道，提升蝦尾的口感和味道的層次感。具體做法如下：
所需材料：龍蝦尾500克， 小蔥3根，姜末適量，蒜末適量，料酒適量，蠔油適量，蒜蓉醬適量。
1、準備好所需食材，蔥白，蔥綠切段分開，姜和蒜切末。
2、蝦尾冷水下鍋，水開後焯壹分鐘左右，撈出。
3、用水沖掉浮沫，瀝水。
4、鍋中放油，下入蔥姜末，蔥白段煸香。
5、倒入龍蝦尾翻炒。
6、下料酒，適量蠔油，提鮮調味兒，再繼續翻炒幾分鐘後倒入蒜蓉醬，翻炒均勻。
7、最後倒入蔥綠段，翻炒幾下即可出鍋。
8、蒜蓉蝦尾成品圖。
註意事項：
1、因為放了蒜蓉醬就有鹹味了，如果喜歡重口味的朋友們可以再放點鹽進去，口輕的就不用放了。
2、不喜歡蒜蓉的口味的也可以不放蒜泥，可以再加壹些辣椒提升口感。