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四川產哪些水果?

常見的水果都有,熱帶水果種類較少。

四川產量比較多的水果有:橘子、橙子、梨、枇杷、李子、柚子、芒果、雪梨、水蜜桃、櫻桃等。

1、橘子:

橘(英語:Mandarin orange;學名:Citrus reticulata)是蕓香科柑橘屬的壹種水果。

橘(jú)和桔(jú)都是現代漢語規範字,然而桔作橘子壹義時,為橘的俗寫。在廣東的壹些方言中二字同音,桔也曾做過橘的二簡字。

閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。

柑和橘都屬於蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;

柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”壹般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;

橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。

2、橙子

主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國,幼果、落果可幹制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒於橙子的商業化程度比較高,於是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利於鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的(如中國新會橙),壹些橙種甚至已經註冊了商標(如美國香吉士)。

橙子在人類長期栽培過程產生過壹些變異種,某些變異種因對人類有利而被保留下來。該種也常與其他柑橘類植物雜交以產生更加優良的品種,有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字,但實際上不屬於該種。

3、芒果

芒果是杧果(中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是壹種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。

芒果為著名熱帶水果之壹,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。

礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

4、柚子

柚(學名:Citrus maxima (Burm) Merr.),為蕓香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形;

總狀花序,有時兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂;花柱粗長,柱頭略較子房大。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10厘米以上;

種子多達200余粒,亦有無子的,形狀不規則,通常近似長方形;子葉乳白色,單胚。花期4-5月,果期9-12月。

中國長江以南各地,最北限見於河南省信陽及南陽壹帶,全為栽培。東南亞各國有栽種。

果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。

5、櫻桃

櫻桃(學名:Cerasus pseudocerasus),是某些李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。

果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。

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