百合幹怎麽吃？
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值高。《本草綱目》中記載百合能潤肺止咳，寧心安神，補中益氣。以下是壹些與百合有關的美食。
1、百合粥:取百合粉50克、粳米60克，將百合、大米分別洗凈，放入鍋中，加水用小火煨。百合、粳米熟時，加適量糖，即可食用。特別適合中老年人和病後體虛、心煩失眠低熱易怒者食用。此外，百合粥中加入銀耳，有很強的滋陰潤肺作用；加入綠豆可以加強清熱解毒的功效。
2.百合湯:將百合去雜，用清水反復沖洗，鍋內加水，放入水中煮至極爛，加適量白糖，配湯食用，可作為肺結核患者的良好食療。雖然吃起來略苦，但細細品嘗卻是苦中帶甜，回味無窮；如果妳把它放在冰箱裏壹段時間，它是壹種極好的冰鎮飲料。
3.百合湯:取百合粉30克、麥冬9克、桑葉12克、杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克，加水，有滋陰解表、潤肺止咳之功。此外，鮮百合、蓮子心水煎，每日勤飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸:將鮮百合粉與蜂蜜混合，蒸熟後咀嚼，治肺熱咳嗽。
5.炒百合:取百合粉50g、裏脊肉片50g，與鹽、蛋清、濕澱粉混合，放入油鍋中炒熱，加入適量調料。此菜醇香而不膩，清脆香甜，有養五臟、滋陰清熱之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃這道菜，增加食欲。
6、DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，加入約10克百合粉加純凈水或適量蜂蜜、牛奶，均勻敷於面部。20分鐘後用清水洗凈，使皮膚白嫩光滑。
7、百合粉10克，糖(牛奶、蜂蜜)適量，加200ml開水飲用。