海參小米粥禁忌
1、海參不宜與甘草、醋同食。
2、嬰兒的的消化系統還未發育完全，也不適合食用海參。
3、小米忌與杏仁同食。小米中的磷等礦物質於杏所含的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致嘔吐、腹瀉。小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素降低營養價值。
4、對海鮮過敏人群；對蛋白質過人群；腹瀉者最好暫時別吃海參。海參有潤腸潤燥的功效，串瀉瀉痢下者勿食；
脾胃虛弱的人群，海參蛋白質含量很高，脾胃虛弱者難以消化，加重脾胃的負擔，但可有選擇的食用海參類保健食品。