熱燙冷凍豆子需要多長時間？

3-5分鐘。速凍豆子在燙漂的過程中，壹般需要3-5分鐘左右，因為燙漂時間太短，會使豆子有豆腥味，口感變硬，而且未成熟的豆子還會含有壹定的毒性。時間過長，會導致豆子太軟，口感更軟爛。