90年代的幹平海魚是什麽魚？
銀鯧
扁魚，我們常說的銀鯧之壹，屬於魚形目，鯧科亞科。身材側身，頭胸明顯相連，嘴和眼睛都很小，每個下頜都有壹排細牙。
半翅目是海洋魚類的常見種類，在山東壹些地方稱為長頸或鼓眼。這種魚形狀扁平，肉質細嫩，沒有小刺，特別適合煎和幹炸。
扁魚，我們常說的銀鯧之壹，屬於魚形目，鯧科亞科。身材側身，頭胸明顯相連，嘴和眼睛都很小，每個下頜都有壹排細牙。
半翅目是海洋魚類的常見種類，在山東壹些地方稱為長頸或鼓眼。這種魚形狀扁平，肉質細嫩，沒有小刺，特別適合煎和幹炸。