栗子怎麽做才好吃？
1
將板栗背面切開或對半切開，用開水浸泡5分鐘，去殼去膜。
2
生姜切片，青蒜切段。
三
將雞腿剁成小塊，反復沖洗去除血水，然後瀝幹。
四
在鍋裏放油。油熱時，放入雞肉，炸至幹，然後取出。
五
鍋洗凈，分別放油，放入花椒和八角炒至焦黃。有辣椒味的時候，炒蔥，姜，蒜。
六
將雞塊放入鍋中，加入黃酒和醬油攪拌均勻。
七
鍋內放入沒過雞塊的水，加入適量鹽，放入板栗翻炒均勻，蓋上蓋子小火燉。
八
鍋內收汁時，加入綠蒜苗、雞粉、1湯匙水澱粉，攪拌均勻，倒入香油。
將板栗背面切開或對半切開，用開水浸泡5分鐘，去殼去膜。
2
生姜切片，青蒜切段。
三
將雞腿剁成小塊，反復沖洗去除血水，然後瀝幹。
四
在鍋裏放油。油熱時，放入雞肉，炸至幹，然後取出。
五
鍋洗凈，分別放油，放入花椒和八角炒至焦黃。有辣椒味的時候，炒蔥，姜，蒜。
六
將雞塊放入鍋中，加入黃酒和醬油攪拌均勻。
七
鍋內放入沒過雞塊的水，加入適量鹽，放入板栗翻炒均勻，蓋上蓋子小火燉。
八
鍋內收汁時，加入綠蒜苗、雞粉、1湯匙水澱粉，攪拌均勻，倒入香油。