蜂蜜麻花的家常做法

蜂蜜麻花的家常做法如下：?

1、中筋面粉。

2、配料全都倒入面粉中，雞蛋，牛奶，蜂蜜，鹽，酵母，油。

3、用筷子攪拌成絮狀。

4、用手揉成面團。

5、放到暖和的地方，三個小時左右會發到兩倍大即可。發的速度和溫度有關。40度左右最佳。

6、發好的面，揉成壹團，揉成長方形，切成壹塊塊，把小塊揉成條，卷成小麻花。

7、油，中火燒，加入卷好的麻花，炸至金黃色。

8、用筷子不斷地翻轉。

9、麻花炸好了。

註意事項：

1、面團要和得軟壹些，面太硬的話，做出來的麻花不松軟。

2、做好的麻花胚二次發酵很重要。

蜂蜜大麻花

蜂蜜大麻花是壹道以普通面粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜為主材的天津特色名吃，屬於油炸食品。和脆麻花的區別就是蜂蜜大麻花松軟香甜，奶香四溢，易消化。老人，兒童都可以放心食用。