兩元錢怎麽做腸粉醬？
廣東腸粉醬的做法
蘸醬材料:醬油、鮮味露、魚露、蠔油、糖、蔥片、姜片、蛋白質、鹽、鮮雞粉、色拉油等。醬油100cc、鮮味醬1小勺、魚露蠔油1小勺、糖30g、蔥/姜片25g、蛋白質1、鹽/鮮雞粉65438+3小勺、糖65438+1。醬油準備:生抽1斤，老抽3兩，冰糖5兩，鹽1元，味精3元，雞粉5元，美式醬油1兩，香菜水約1.7斤(香菜，蝦米，八角，胡蘿蔔，花椒，香，姜，幹。將汁倒入壹湯匙生抽、壹湯匙糖、壹湯匙香油和三湯水。放在鍋裏煮，放好隨時使用。
廣東經典腸粉醬的做法
用小勺，壹勺香油，3勺醬油，壹勺糖，壹勺麻醬，壹勺大勺芝麻醬，加少許水，小火攪拌。醬醬油必須是海鮮醬油或者廣東產的醬油或者外地產的醬油。
調味汁配方
廣東腸粉醬的做法材料:海天醬油。
200
綠豆和雞精5
克和糖15
克，洋蔥30克，蔥花10克，清水200克。做法:將洋蔥切碎，放入鍋中煮至香味四溢，再加入醬油和清水煮沸。然後加入少量雞精和蔥花，煮壹分鐘左右。
酸辣醬食材:辣椒醬500克，蔥4克，蒜30克，鮮紅辣椒20個。
克(切成圓形)和支柱醬5
g、蠔油5
克和白醋30
克，糖20
綠豆和雞精3
克，生粉水50
克(10克生粉拌40克)清水200克做法:將洋蔥切碎，放入鍋中煮至香味，再放入鮮椒圈。然後加入辣椒醬、蘑菇醬、蠔油、白醋、白糖、雞精、清水，煮開，加入生粉水，煮3遍。
分分鐘加蒜最好。(白醋和胡椒粉可以根據當地口味適當變化。)