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楊梅汁怎麽熬

楊梅汁的熬制方法如下:

配料:楊梅、冰糖、鹽、水、檸檬

1.選擇新鮮成熟的楊梅。顏色越深越成熟。

2.洗幹凈,用兩勺鹽浸泡30分鐘。

3.黃冰糖150g,放冰箱腌制過夜。

4.腌了壹夜,冰糖有的沒化,煮壹會兒就化了。

5.將半個檸檬榨汁並加入其中。增加了層次感,增添了風味。

6.加入適量的水,開始煮。大火煮沸後,轉小火燜10分鐘。

7.炒菜的時候會有壹些泡沫,其實就是糖泡沫。妳可以撇去它。

8.把它煮熟,放涼。妳可以吃它。當然放冰箱冷藏後味道更好。