海鱸魚怎麽做好吃？

海鱸魚可以做成清蒸海鱸魚

具體做法如下：

主料：海鱸魚1條750克

輔料：生姜1小塊、蒸魚豉油2大勺、鹽2克、香油1小勺、花椒油3~5滴、白砂糖少許、香蔥適量、美人椒半個

具體步驟：

1、準備好食材，鱸魚收拾清理幹凈之後用廚房紙吸幹表面的水分。魚肚子裏的腥膜壹定要清理幹凈；

2、用刀在魚背上隨意劃三刀（兩面都劃，方便入味），往魚背上和魚肚子裏撒鹽，用手輕輕抹均勻，鹽抹均勻後將切好的生姜絲分別放在盤子上、魚肚子裏、魚背上，魚的正反面和肚子裏都放上生姜絲，放好之後腌制10分鐘左右；

3、接通蒸烤箱的電源，從功能菜單上選擇“F-4”即“清蒸魚”功能，再按啟動鍵；

4、等待蒸烤箱預熱的過程中將裝有海鱸魚的盤子放在蒸盤中；

5、打開蒸烤箱，將蒸盤放入蒸烤箱的上層，蒸10分鐘。打開蒸烤箱時註意離烤箱遠壹點，防止裏面的熱氣燙傷自己；

6、等待時間結束後，打開蒸烤箱取出蒸好的魚。取蒸盤時註意要戴上隔熱水套；

7、鱸魚取出之後，先倒掉盤子中多余的水分，再在魚身上隨意擺放上清洗幹凈切好的香蔥白和美人椒；

8、將準備好的調料汁用勺子慢慢淋在蒸好的魚身上。調料汁是用：蒸魚鼓油、香油、花椒油、白砂糖等混合調配而成的；

9、調料汁淋完之後再撒上少許的香蔥葉即可食用；

10、清蒸海鱸魚成品圖。