蝦皮炒冬瓜的家常做法竅門

冬瓜適量

蝦皮適量

輔料

鹽適量

油適量

生抽適量

雞精適量

蝦皮炒冬瓜的做法步驟

1.冬瓜壹塊去皮洗凈後切成片

2.準備輔料：蝦皮少許，姜末

3.熱鍋涼油放入姜末蝦皮熗鍋

4.放入冬瓜片翻炒

5.翻炒片刻，稍軟壹些

6.倒入少許生抽調色

7.加入少許鹽調味

8.放入少許清水燒開

9.燒壹會入味，待冬瓜變軟後，收湯汁

10.出鍋！

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