槐花怎麽蒸才好吃？
材料
槐花300克
面粉適度
鹽
大蒜
淡醬油
醋
麻油
清潔水
蒸槐花的做法
槐花洗幾次，然後用清水浸泡15分鐘。
將洗凈的槐花放在陰涼通風處，瀝幹水分。大約1小時
在瀝幹水分的槐花中倒入壹些植物油，用筷子攪拌均勻。
將面粉倒入槐花中，邊倒邊用筷子攪拌。
然後用手輕輕搓，讓槐花裏面的水分出來，容易沾上面粉，比較幹。讓槐花的上面均勻地塗上壹層粉。如果覺得面粉不夠，可以慢慢加。
然後將槐花拌好的面條放入蒸鍋，將水燒開，蒸15分鐘。
蒸槐花的時候，準備調料，蒜泥。
然後加入各種調料拌勻。變成果汁
技巧
1，摻油的目的是防止槐花互相粘在壹起，蒸出來成塊，不夠清爽。
2.用手搓的目的也是為了讓槐花中多余的水分出來，防止粘連。
3.蒸的時候不要放鹽，防止水出來。
4.這種方法適用於大多數蒸蔬菜。