怎麽把雞蛋攤成薄餅 把雞蛋攤成薄餅的做法技巧
1、用料：面粉130克，玉米粉20克，水245克，鹽2克，油3克，雞蛋1個，芝麻（或蔥花）適量。
2、將所有材料倒入和面盤中，攪拌均勻沒有顆粒，制成面漿，靜止15分鐘左右，雞蛋液攪拌均勻備用。
3、預熱薄餅機,提示燈滅後,在和面盤中沾上面漿,然後翻轉,立即刷上蛋液。
4、翻面，待表面起泡餅皮自動脫離機子即可。
5、卷上喜歡吃的菜美味即成。
1、用料：面粉130克，玉米粉20克，水245克，鹽2克，油3克，雞蛋1個，芝麻（或蔥花）適量。
2、將所有材料倒入和面盤中，攪拌均勻沒有顆粒，制成面漿，靜止15分鐘左右，雞蛋液攪拌均勻備用。
3、預熱薄餅機,提示燈滅後,在和面盤中沾上面漿,然後翻轉,立即刷上蛋液。
4、翻面，待表面起泡餅皮自動脫離機子即可。
5、卷上喜歡吃的菜美味即成。