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如何制作韓式年糕條

1、拿壹幹凈碗,放入韓式辣椒醬、白糖、辣椒粉、洋蔥泥、切碎的泡菜以及泡菜汁,攪拌均勻;

2、將年糕放入煮開的熱水中稍微氽燙,使其變軟。然後盛到幹凈盤裏備用;

3、將攪拌好的醬料放至平底鍋中,加入適量水,不必太多,將醬料煮到化開大約2分鐘左右。加入年糕條。然後繼續烹制2-3分鐘;

4、最後裝盤並撒上白芝麻;

5、年糕盡量選用年糕條,切片年糕沒有嚼勁。