馬鈴薯澱粉可以代替玉米澱粉做糖粉嗎？
可以替換。
把玉米粉放在糖粉裏主要是為了防止凝固...但是兩種面粉妳都有壹點。土豆粉足夠粘，但是吸水能力差。可以替代，但不能完全替代。
土豆面粉是由土豆，包括土豆皮，烹飪，幹燥和精細研磨而成。它可以用作增稠劑。雖然沒有白粉那麽濃，但是可以保持壹些烘焙食品中的水分。
把玉米粉放在糖粉裏主要是為了防止凝固...但是兩種面粉妳都有壹點。土豆粉足夠粘，但是吸水能力差。可以替代，但不能完全替代。
土豆面粉是由土豆，包括土豆皮，烹飪，幹燥和精細研磨而成。它可以用作增稠劑。雖然沒有白粉那麽濃，但是可以保持壹些烘焙食品中的水分。