紅燒魚籽怎麽做？在家怎麽做紅燒魚籽？
1.魚子用清水洗凈控幹，紅、黃椒切丁，蔥、姜、蒜切末。
2、鍋熱，鍋中放油，放入蔥、姜、蒜出香味。
3、放入花椒、大料、茴香，加入小紅椒翻炒出香味。
4.將控制好水分的魚子放入鍋中，翻炒魚子，翻炒至表面金黃凝固，魚子不易散開。
5、倒入醋、醬油、料酒，加入開水，大火燒開，關小鍋蓋燜5分鐘，加鹽、胡椒粉調味。
6、加糖收汁，用水澱粉勾成稀糊狀，撒上紅黃辣椒粒即可食用。
2、鍋熱，鍋中放油，放入蔥、姜、蒜出香味。
3、放入花椒、大料、茴香，加入小紅椒翻炒出香味。
4.將控制好水分的魚子放入鍋中，翻炒魚子，翻炒至表面金黃凝固，魚子不易散開。
5、倒入醋、醬油、料酒，加入開水，大火燒開，關小鍋蓋燜5分鐘，加鹽、胡椒粉調味。
6、加糖收汁，用水澱粉勾成稀糊狀，撒上紅黃辣椒粒即可食用。