如何將板栗制成食品

1.栗子紅棗燉排骨

栗子紅棗燉排骨主要是以排骨、栗子、紅棗為原料。用養胃健脾，補腎強筋？功效。

材料:栗子肉50g，紅棗25g，排骨150g，生姜適量(2人)。

烹飪方法:將栗子去殼去皮(栗子表面的絨毛可開水燙後去除)，紅棗洗凈，排骨洗凈切塊，用水泡去血漬。燉肉加水800ml，將以上食物全部放入燉肉中，小火燉1小時，最後調味即可食用。

二、香菇栗子

香菇烤栗子主要由栗子、香菇、青椒制成。

生產步驟:

1，栗子去皮備用，香菇洗凈切塊，生姜切片，青椒洗凈切片；

2.將栗子放入蒸鍋蒸熟，取出備用；

3.鍋燒熱倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒；

4.加入蒸熟的栗子翻炒均勻；

5.加入適量的水，大火燒開；

6.加入生抽、鹽、老抽，轉小火繼續燉，收汁；

7.最後加入青紅椒翻炒至熟。

第三，栗子燒雞

栗子燒雞是用栗子和雞腿做的。

生產步驟:

1，栗子去皮洗凈備用，雞腿洗凈切塊，生姜切絲；

2.雞腿用鹽和料酒腌制30分鐘；

3.炒鍋燒熱倒油，爆香姜絲，放入腌制好的雞塊翻炒至變色；

4.加入栗子繼續翻炒；

5.鍋中加入足量的水，中火煨20分鐘；

6、加入適量鹽、蠔油調味，煮熟。