如何制作杏仁牛奶果凍

杏仁粉30g

純牛奶250毫升

糖50克

明膠片劑1片

奶油100克

朗姆酒(可選5ml

杏仁牛奶果凍怎麽做？

將牛奶加入杏仁粉，在攪拌機中攪拌。越精致越好。

將杏仁牛奶和糖壹起攪拌，倒入牛奶鍋中，用小火加熱，直到邊緣冒泡。

杏仁奶至少過篩2次。

將5毫升朗姆酒倒入杏仁牛奶中，靜置。

鮮奶油送到6 ~ 7分，我打了壹點。

將杏仁奶和鮮奶油混合均勻。

放入模具中，冷藏4小時以上。

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