寨加比雪美食

做法:去骨雞翅，料酒壹勺，醬油兩勺，蠔油壹勺，姜絲壹勺，胡椒粉少許，腌制20分鐘，土豆切條，土豆放入雞翅放入180度的空氣炸鍋中20分鐘，中間翻面壹次。

做法:將土豆切段洗去表面澱粉，放入冷油中炸熟後撈出備用。不要把土豆煎得太軟，它們會碎的。)小米辣，蒜末，蔥花，香菜，酸豆角，破耳朵，辣椒粉，白芝麻，加三勺醬油，壹勺蠔油，壹勺雞精，壹勺香油，半勺香醋，半勺糖。

做法:午餐肉炒熟，米飯炒熟，雞蛋、午餐肉海苔、兩勺醬油、壹勺蠔油、半勺糖炒熟吃。

做法:辣椒面，孜然粉，白芝麻，淋上熱油，壹勺蠔油，兩勺醬油，攪拌均勻備用，火腿腸改刀，油溫五成熱時，放入油鍋內慢煎至皮脆，取出後再煎壹次，淋上醬汁。明白了。

做法:先將不易煮熟的丸子煮熟，再將蔬菜煮熟，爆香蔥、姜、蒜，加入兩勺小龍蝦調料，紅油翻炒，加入煮熟的食材，加入壹勺生抽、半勺老抽，加入壹勺蠔油、壹勺白糖、少許鹽，翻炒均勻，撒上白芝麻即可食用。

做法:生抽2大勺，蠔油1左右，老抽半勺，白糖半勺，澱粉1大勺，加入適量清水攪拌均勻，花殼放入冷水中加入料酒，煮熟後取出，蔥、蒜、蔥少油翻炒，加入豆瓣醬1大勺，紅油翻炒，倒入花殼和醬，收汁

做法:直接用煮好的玉米粒不用焯水，蝦仁搗碎，胡蘿蔔切碎，朝壹個方向攪拌均勻，加入半勺鹽和半勺黑胡椒調味，將餛飩皮搟薄裹在餡料裏，蘸點水緊緊搓成圈。將水燒開，蒸10分鐘。

做法:蝦仁500克，醬油兩勺，料酒壹勺，胡椒粉、姜片、蔥鹽適量，攪拌均勻腌制15分鐘，碗裏打兩個雞蛋，玉米澱粉適量，撒勻，將腌制好的蝦仁裹上蛋糊，入鍋七成熱煎至兩面金黃，撒上胡椒粉、花椒粉。