椒鹽炸雞翅怎麽做
椒鹽炸雞翅
10雞翅用牙簽戳，方便入味。如果沒有泡20分鐘就去血水瀝幹+2大勺蒜沫+1大勺姜絲+1大勺蔥沫+1大勺料酒+1大勺醬油+1句蝦油+半鉤黑胡椒+。
將炒好的雞粉(3個均勻的低筋面粉+3湯匙玉米澱粉+半湯匙黑胡椒+泡打粉)混合均勻。
將腌制好的雞翅瀝幹多余的汁液，取出姜絲+2個雞蛋+5勺王米澱粉，抓勻。
迅速把厚厚的炸雞粉拍在炸雞粉裏，壹切準備就緒。
油溫七成熱時，放入鍋中，小火慢煎10分鐘，然後直接大火煎至黃脆，關火，瀝幹油。
10雞翅用牙簽戳，方便入味。如果沒有泡20分鐘就去血水瀝幹+2大勺蒜沫+1大勺姜絲+1大勺蔥沫+1大勺料酒+1大勺醬油+1句蝦油+半鉤黑胡椒+。
將炒好的雞粉(3個均勻的低筋面粉+3湯匙玉米澱粉+半湯匙黑胡椒+泡打粉)混合均勻。
將腌制好的雞翅瀝幹多余的汁液，取出姜絲+2個雞蛋+5勺王米澱粉，抓勻。
迅速把厚厚的炸雞粉拍在炸雞粉裏，壹切準備就緒。
油溫七成熱時，放入鍋中，小火慢煎10分鐘，然後直接大火煎至黃脆，關火，瀝幹油。