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海蠍子的做法是怎樣的?

材料:韭菜80克,蟶子20個。

輔料:紅辣椒1片,鹽適量,姜1片。

韭菜炒蟶子的方法

1,原料圖。

2.韭菜洗凈切塊,莖葉分開,紅辣椒切絲與韭菜莖放在壹起,蛤蜊煮熟,取肉洗凈備用,生姜切絲。

3、鍋裏放油,爆香姜絲,放入蛤蜊翻炒均勻,因為蛤蜊是煮的,所以水出來了,沒那麽多油。

4.加入韭菜莖和紅辣椒,加鹽,翻炒。

5.加入葉子,攪拌均勻。

6、鍋擺好。