感冒的時候可不可以喝比較補的就比如沙縣小吃裏面內的那些補湯
A [原料]豬肚,姜250克。 [制法]豬肚釀姜(切碎),結紮後的瓦盆
加水,煮至熟爛的程度姜,用文火滲透到豬肚服務。 [功效]溫胃冷,營養補品。 [功能主治]適用於胃脘冷,脾胃虛寒的老人胃和十二指腸球部潰瘍疼痛,四肢不溫等。 [註意]①(淡吃,或用少許醬油混合)吃豬肚時服務,不吃姜,妳必須喝豬肚湯(湯無知太辛辣,添加適量的水),每頭豬的胃可以吃3?4天吃8?12。 ②熱綜合征和傳染性疾病不適合。
蓮花豬肚湯
蔥末實踐準備:2 300克,豬肚蓮子100克,料酒2杯蓋生姜片鹽雞豬肚湯圖片(20):1,豬肚,燒開水,煮很短的熟,切成兩指寬的小段。 2牛肚,蓮生,生姜片入鍋,加水。 3,沸騰的湯,加2蓋料酒,改小火火繼續煮約4,1小時(如果燉鍋內,小火10分鐘後,內鍋,外鍋加蓋燜熟),豬肉豬肚煮壹鍋爛,鹽,雞精,撒上蔥花即可出鍋。特點:湯濃鮮美,營養豐富。註:1,煮至豬肚湯需要很長的時間,建議使用燉鍋,節省燃氣。 2,姜,料酒擺脫豬肚本身的味道是必不可少的,但也可以使湯味鮮美。 3,蓮子,最好選擇新鮮的,如果蓮花莖,充滿泡沫。
芡實豬肚湯
健脾和胃的基本特征,有益於心臟和腎,補虛損。脾胃虛弱的癥狀沒有胃口,腹瀉下降;豬肚湯系列(13)或心腎不支付心煩口渴,心悸,失眠,腎虛尿頻,夜尿多等癥。胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍也有效。基本材料豬肚,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。實踐(1)豬肚翻轉洗凈,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,壹把刀光刮。 (2)將芡實,紅棗(去核)洗凈的蓮子(心臟)用幹凈的水1小時,,壹起拿起放入豬肚。 (3)豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,小火煮,和煮2小時,調味供用。此湯有補益固澀的商品。芡實味甘澀平湯,補腎固精,補脾止瀉,“本草綱目”說其止渴腎“,”本草從新“,其補脾固腎,助氣澀精。”本產品含有豐富的澱粉,蛋白質,脂肪,碳水化合物,礦物質和多種維生素。蓮花Jiangpiyangrong心,芡實組合,可以協調與心臟和腎臟功能。豬胃豬胃,甘溫,補虛損,健脾和胃的作用,說:“本草流牛肚,商品填飽肚子”,“本草圖經補充它的補瘦助氣”。紅棗健脾益氣,調味料。加上湯,使脾胃健運,心臟和腎臟的協調,平補虛損,四季皆宜,適合各年齡段的家庭中常用的湯。請註意,感冒和發熱者不宜用本湯。芡實豬肚湯的特點:健脾和胃,福利心臟和腎,補虛損。弱胃部不適癥狀,沒有食欲,腹瀉下降,心腎不交口渴,心悸,失眠,腎虛尿頻,夜尿多等癥。胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍也有效。芡實豬肚湯的制作材料:主料:豬肚,壹個芡實30克,蓮子30克,紅棗10枚。芡實豬肚湯的做法:(1)豬肚翻轉洗凈,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,壹把刀光刮。 (2)將芡實,紅棗(去核)洗凈的蓮子(心臟)用幹凈的水1小時,,壹起拿起放入豬肚。 (3)豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,小火煮,和煮2小時,調味供用。
燉豬肚湯
[原料]豬肚150克[調料]香油,味精2克的純堿10g豬油30克,鹽3g,淡藍色的5克[做法] 1,豬胃與純堿和麻油拌揉5分鐘,擦用水洗滌3到4倍的粘液,洗凈,入沸水鍋中煮半小時,撈出,然後用清水沖洗。 2,洗豬肚切成3cm長,3厘米厚的片材。 3,蔥白洗凈,切成段。 4生姜洗凈拍破,並預留。 5,鍋中倒入豬油鍋,先放蔥,姜汁炒,然後放入肚片煸炒,鹽。炒芯片,裝入砂鍋或砂罐內,投入足夠的新鮮水放入味精起鍋即成豬肚爛,煮,中火加熱。 [營養]含有蛋白質21克的,脂肪46.9克碳水化合物0.5克,鈣33.6毫克,磷361.6mg,鐵1.7mg,維生素A27.5國際單位,維生素B10.18mg,維生素B20.1mg,煙酸9.6mg維生素C16 0.5毫克,能產熱327.9kcal。 [功能]炒肚片的功能類似,可以發現的。
甘菊豬肚湯
風味特點,的飲食滋補作用:豬肚到胃胃。洋甘菊的味道和行政性的內在和平的樂趣,特別是有利於肺,腎兩臟,散濕碧遊風。黃芪甘溫補有益的生命力,溫度三角強烈的胃。生姜辛溫,寒邪。廚師可以健脾和胃有益的肺補腎,祛風,利尿,解渴,加強臀部,在空氣中,最適合體質虛弱,易患感冒。脾氣不同的特定的行為,應常服。主料:豬肚750克,的洋甘菊錢黃芪錢,生姜幾片,上湯適量的調味料。制作方法:將豬肚先刮去汙垢,從內翻,外翻,伸展肚子炒鍋烘幹加熱同時,壹定的熱量直接在煲豬肚摩擦擦妳不遺漏每壹個區域,或用面粉和色拉油擦洗兩次。湯沸水煮3分鐘後,拿起紅色浸在冷水中,白膜,切成大。所有材料和肚片,放在鍋中,加湯燒開,轉小火煮約1?1.5個小時吃。
白胡椒煲豬肚湯
原料:白胡椒,性味辛,溫。胃,大腸經。含胡椒堿,chavicine,揮發油。溫度冷,醒脾開胃的功能。 “本草綱目”認為它“暖腸胃,惡心,除寒濕冷產品的虛擬擴展的,陰險的。”唐本草“,這是”根據主氣,溫中,去痰除臟腑中的空氣冷卻“。海草藥,它可以”走的胃口氣虛冷,宿食不消霍亂氣逆,心腹和死亡的痛苦,空調紅色的“豬胃豬胃,和味甘,微溫,入胃。功能健脾和胃,補虛損,氣血,利水,除了佝僂病。“別錄”說它“補中益氣,止渴,利。記錄本草圖經治理“顧錚熱勞,血不助氣,補雷。日華子本草”中也說,豬肚釀黃糯米蒸搗為丸可以治療不適,小兒疳積黃瘦病。做法:購買豬肚,反復洗滌,用清水洗凈。約15克白胡椒打碎放入豬肚,並留下壹點點的水分。豬胃,頭尾用線紮緊用小火煨1小時或以上(至豬肚融化),並與鹽的季節。另外,湯煲好豬肚酥爛滑軟切割板後,再撒上白芝麻和鮮醬油,是壹個非常不錯的冷盤。功能:可以用於治療胃寒,心腹冷痛,因寒而消化不良,吐清口水,虛寒,胃和十二指腸球部潰瘍。其實,這道湯煲成呈現乳白色乳白色的壹般飲食用藥不僅是壹個強大的心臟變暖,但也很美味,冬天可以用作家庭做飯。
霸王花豬肚湯
〖主料〗:霸王花兩(約40克),豬肚〖附件〗:南杏仁2湯匙〖調料/腌料〗:陳皮1/6,4糖漬鹽[制作流程](1)中明確霸王花水浸軟,刮去囊洗凈,陳皮用清水浸軟,刮去囊洗凈。 (2)豬肚用清水洗凈,無異味,放下沸水中煮10分鐘,取出洗凈,瀝幹水,用白鑊(即鍋中無油)炒片刻,取出洗壹洗。 (3)水煮滾,放下霸王花,豬肚,果皮,甜杏仁大火燒開子煨3小時,下鹽調味即可。備註〗:(1)霸王花可以購買在藥店(2)豬肚白鐵鍋內炒(即鍋中無油),可以到幹凈的水,清除豬肚的異味
腐竹白果豬肚湯
主料:豬肚,瘦肉,160克,腐竹80克,白果仁,腐竹白果豬肚湯
超過10克,生薏米,熟薏米半碗,馬碲肉4,鹽少許,清水適量做法:(1)先將豬肚脂肪去除,鹽,生粉揉搓勻開洗凈;另壹個例子是處理洗凈,在沸水中滾片刻,取出,然後洗凈(2)腐竹折段銀杏的心,馬蹄切片(3)直立電磁爐煮沸清水八成滿下豬肚煲約壹小時,加入其他材料,然後煮壹小時,取出豬肚切片,和其他材料的安裝光盤註意:(1)(2)腐竹豆腐皮加工制成扁圓形的長棒狀朝鮮薊,素食湯可用醬油浸漬