烤生蠔怎麽做
烤生蠔的用料
肥美的生蠔1000g 大蒜適量
小米椒適量 香蔥適量
蒸魚豉油適量 油適量
烤生蠔的做法
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解1
步驟1
盡量挑肥壹點的生蠔，賣海鮮的攤主會幫妳撬開的，然後回家用小刷子把殼上的泥沙刷幹凈，生蠔肉沖洗幹凈就可以了
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解2
步驟2
大蒜多壹些，小米椒，不會太辣的，就是提味，還有蒸魚豉油，沒有的話可以用生抽
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解3
步驟3
把大蒜切碎
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解4
步驟4
小米椒切段，香蔥切蔥花
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解5
步驟5
把大蒜碎炸壹下，油比平時炒菜多壹些
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解6
步驟6
小火炸炒，出香味兒，炒到微微壹點黃也可以
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解7
步驟7
先在生蠔上鋪上壹層炸好的大蒜
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解8
步驟8
再放上小米椒，淋上蒸魚豉油
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解9
步驟9
烤箱先預熱，然後200度左右上下火烤10-15分鐘，看生蠔的大小調整烤制時長
烤生蠔原來這麽簡單，廚房新手也能做得很好吃~的做法圖解10
步驟10
烤好後撒上蔥花就可以了