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炒年糕怎麽做怎麽做炒年糕?

1.材料:150g年糕,2個雞蛋,壹小碗面包屑,1勺桂花蜂蜜,壹張吸油紙,少許油。

2、年糕切片,5mm厚的口感更好。

3.用打蛋器打好雞蛋,用年糕片泡在雞蛋裏,然後裹上面包屑。

4、根據個人口味,桂花蜂蜜摻少許水。

5、用平底鍋煎年糕最好,有點油,壹定要小火煎,不然容易糊。在吸墨紙上吸油。

6、擺盤,淋上桂花蜂蜜。