老人常說，吃得越少，活得越久。壹日三餐怎麽吃比較好？
“吃好早餐”是健康飲食的理念。壹碗紅豆粥，壹碗牛奶配全麥餅幹，兩片面包配奶酪，壹個雞蛋，兩個橘子。少吃高脂肪、高熱量、腌制、燒烤、油炸的食物。動物性食物約占食物總量的20%，植物性食物約占食物總量的80%。這樣最好。不吃晚飯不僅不減肥，還更容易發胖。他經常吃全谷物。他覺得精米和白面好吃，但是營養價值沒有五谷雜糧高，所以多吃五谷雜糧。每天早上，他都會喝壹碗紅豆粥，配壹些全麥餅幹和牛奶，兩片奶酪面包，最後吃壹些水果和雞蛋。午飯，鐘南山主要吃肉和豆類。
如果吃清蒸魚，因為吃清蒸魚可以保留魚中更多的營養成分。清蒸魚富含維生素A和維生素B，此外，還富含鐵、鈣和磷。它營養豐富，味道鮮美。為了控制體重，晚餐基本以五谷雜糧為主，晚餐只有七分飽。五谷雜糧雖然熱量比較低，但是不容易消化。建議腸胃功能不好的人，不要壹次吃太多，要習慣。不要壹下子吃太多五谷雜糧，慢慢吃，讓身體慢慢適應。可以從壹些基礎食物開始，比如芋頭、土豆、山藥等。也可以喝粗糧粥。如果妳短時間不吃晚餐，妳會變瘦，這通常是由於水分和肌肉流失造成的。
這是不穩定和短暫的。如果妳長時間不吃晚飯，妳的身體會覺得妳是在空腹。為了防止饑餓，妳會將更多的能量轉化為脂肪儲存在體內。而且在熱量不足的情況下，身體的基礎代謝功能變慢，不利於減肥。飲食壹旦恢復，更容易反彈。晚飯吃得太晚影響睡眠質量。吃得越少越長壽？如果在保證營養充足的前提下，減少不必要的熱量攝入，對人體大有裨益。這種飲食壹方面可以從源頭上降低體內膽固醇水平，防止過多的脂質顆粒聚集在血管內皮上引起動脈粥樣硬化，大大降低心腦血管疾病的發病率；另壹方面，吃的食物越少，攝入的糖分就越少，引發高血糖和糖尿病的幾率就越低。
壹般來說，良好的飲食習慣更有利於人們的健康，但在保證必要的營養平衡的基礎上，還是要盡可能減少高鹽、高糖、高脂肪食物的攝入。當妳躺下睡覺時，妳的胃、肝臟和其他器官仍在工作，並向大腦發送信息。大腦的興奮狀態會導致多夢和失眠。長期睡眠質量不好可能導致神經衰弱。如果晚餐經常吃高蛋白高脂肪的食物，容易刺激肝臟，增加高血脂和脂肪肝的風險。晚餐吃太多會讓妳更容易肥胖。晚上活動少，熱量消耗低。在過去，不僅會出現肥胖，而且食物過多會加重胃的負擔，使血液流動變慢，這也是引起高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病的因素之壹。