欽州有什麽好吃的地方？
蠔油柚皮鴨
蠔油柚皮鴨是欽州的壹道美味佳肴。將柚子皮用炭火烤熟，打磨幹凈，用清水浸泡去除苦味；鴨子用熱水曬幹，淋上醬油，炸至金黃色，文火燜至適中；然後將切好的鴨肉和柚皮放入銅鍋內，用豬油、雞骨、鰣魚、蠔油等調料熬煮至入味。
欽州香脆陳皮蝦
獨特的陳皮香辣蝦。陳皮有壹種獨特的香味，帶回壹種甜味。蝦離開頭尾殼，中間壹節厚厚的蝦肉露了出來，不僅讓整體口感軟脆香甜，還能讓各種湯料調料吸進去，好吃又回味無窮~親愛的，有沒有流口水~
野生大閘蟹
欽州的天然大閘蟹是合浦中華絨螯蟹。其肉質鮮美香甜，營養價值高，深受消費者喜愛。目前，它已被列為發展的主要名優品種。去欽州的爸媽們千萬不要錯過大閘蟹做的美味哦~
燒烤大豪
欽州最著名的是它的大牡蠣。生蠔的吃法有很多種，燒炭、煲湯、煎食、炒食、打火鍋、姜蔥、水煮鐵板、油泡、現烤生蠔等等。每當冬天來臨，牡蠣吃起來又肥又好吃，新鮮的食物特別甜。牡蠣肉加工成蠔油，最好清蒸，也是非常實用的佐餐食材。
金蠶絹絲
選用欽州的優質高消費為主要原料，加入泡水粉條、大蒜等配料，再以鹽、胡椒等調味。其做法是先將大耗去皮洗凈，用鹽和胡椒粉腌制，粉絲用熱水浸泡，瀝幹水分切成小塊，蒜炒熟待用。將粉條放入洗凈的殼中，放入殼中，撒上蒜末，籠蒸，裝盤，淋上蒜香油。
靈山烤鴨粉
靈山烤鴨粉是欽州有名的美食。將扁粉放入沸水鍋中焯壹下，放入碗中。加入壹湯匙高湯，加入花生、綠豆芽、鴨血、蔥花，形成壹碗湯粉。為了防止烤肉因浸泡湯汁而失去味道，必須將烤肉切成塊，裝盤食用。烤鴨和烤鴨頸是用牛角(腌檸檬)、酸梅、姜蒜、糖和醋制成的。味道酸甜可口，開胃不膩！流口水。
欽州豬腳粉
俗話說:“欽州豬腳粉，神仙也滾。”豬腳粉是欽州最有名的小吃。它是用當地的細米粉和煮熟的豬蹄作為調料而得名的。又辣又鮮！在欽州，大部分的豬蹄面館要麽沒有店名，要麽以老板的姓氏命名，它們隱藏在蜿蜒的小巷裏，靜靜地散發著它淳樸的香味~紅彤彤、鮮亮的豬蹄。
蒸豆腐丸子
清蒸豆腐球是欽州的壹道名菜，是用豆腐和瘦肉蒸成的。鮮香可口，嫩滑可口，老少皆宜。每年年節都經常用這道菜，後來餐廳稍加改進就成了名菜。
欽州瓜皮
欽州瓜皮是當地的特色黃瓜，藤短，皮白，用傳統方法加工而成。它具有嫩、脆、爽、酸、甜、味濃、味美、增進食欲的特點。是欽州著名的地方特產，是欽州市民經常食用的風味小吃，也是饋贈親友的佳品。