什麽是人參果？人參果和人參果有什麽區別？
人參果是壹種什麽水果？學名是:南美瓜茄子。
又名長壽果、郭峰、燕果，原產美洲，是茄科多年生雙子葉草本植物。
也可稱為仙果、香梨、彩果。
果實成熟時，果皮金黃色，看起來像人的心臟。它的果肉口感獨特，脆而多汁，不酸不澀，和酸角壹樣是大眾喜愛的水果。
人參果通常是壹種高營養水果，原產於甘肅武威民勤地區的日光溫室。
人參果和人參果有什麽區別？市面上賣的人偶形狀的“人參果”，應該是壹種從其藤上摘下來的瓜，或者是幼果的時候長滿了黴菌。當它在模具裏慢慢長大，它的形狀就會和模具的形狀壹樣。這個過程類似於烤蛋糕的過程。另外，營養專家告訴我，這種所謂的“人參果”其實屬於蔬菜和瓜類。建議大眾不要把它當水果吃，可以看，可以玩，也可以直接炒！看啊！吃吧！
但通常我們賣的白參果是壹種原產於中國甘肅武威的水果，是壹種營養價值很高的水果，屬於茄科。
其果肉芳香多汁，腹部無籽，風味獨特，高蛋白、低脂肪、低糖，含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質元素，具有保健作用。是壹種營養全面的兩用食品。食用它可以補充人體的需要，具有營養和保健價值。
人參果的營養價值為1，人參果中所含各種氨基酸的比例與人體所需氨基酸基本壹致。該食品易被人體吸收利用，不僅能維持成年人的健康，對兒童的生長發育和老年人的抗衰老也有很好的保健作用。
2.人參果中維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素的含量特別豐富。維生素C能軟化血管，* * *造血功能，增強機體抗感染能力。用於預防和治療壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病和過敏性疾病，具有良好的療效。
3.人參果硒含量之高，在我國蔬菜水果中極為罕見。硒是壹種強氧化劑。能維持身體正常的生理功能。激活人體細胞，保護心血管等器官；硒還能產生免疫球蛋白和抗體，增強機體對疾病的抵抗力。
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